हाइपोक्लोरस तेज़ाब क्लोरीन का एक मुक्त अणु है जिसका रासायनिक ढाँचा HOCL है। क्लोरीन घोलों में यह दबाव मुक्त क्लोरीन वर्गों में से एक है जिसमे हल्का अम्लीय से लेकर तटस्थ ph होता है । HOCL सोडियम हाइपोक्लोराइट की तुलना में कहीं ज़्यादा शक्तिशाली ऑक्सीडेंट होता है (या क्लोरीन ब्लीच।)
हाइपोक्लोरस तेज़ाब सभी स्तनधारियों की श्वेत रक्त कोशिकाओं से प्राकृतिक रूप से उत्पन्न होता है। घुसपैठ करने वाले सूक्ष्म रोगाणुओं को ख़त्म करने के लिए श्वेत रक्त कोशिकाओं द्वारा इस्तमाल किया जाता है।
हाइपोक्लोरस एसिड (HOCL) तटस्थ चार्ज अणु है। बैक्टीरिया में नेगेटिव चार्ज की देवारे होती हैं। बिल्कुल चुम्बक के जैसे ही, एक चार्ज वाले अणु एक दूसरे से दूर भागेंगे। जैसे कि, ब्लीच के नेगेटिवली चार्ज अणु (OCL-) बैक्टीरिया कोशिका की दीवार से दूर भागते हैं। यह HOCL के मामले में नहीं है जो न्यूट्रल चार्ज का होता है। HOCL आसानी से बैक्टीरिया के कोशिका दीवारों में प्रवेश करता है। HOCL या तो कोशिका दीवारों को बैक्टीरिया को मारने के लिए ऑक्सीकरण करता है या कोशिका दीवारों के माध्यम से प्रवेश करता है और बैक्टीरिया के अंदर महत्वपूर्ण घटकों को नष्ट कर देता है।
कई अन्य स्वच्छता रसायनों के विपरीत, हाइपोक्लोरस तेज़ाब में तत्कालीन सूक्ष्मजीवीरोधी प्रभाव नहीं होते हैं। दूसरे शब्दों में, एक बार यह सतह पर उतरने के बाद, यह उस सतह पर किसी भी रोगाणु या जैविक पदार्थ के साथ रासायनिक परिवर्तन पैदा करता है और फिर तुरंत निष्क्रिय हो जाता है। यह अच्छा भी है और बुरा भी। यह अच्छा है क्योंकि यह बिना किसी धोने की आवश्यकता के स्वच्छता प्रदान करता है क्योंकि कोई भी जहरीला रसायन पीछे नहीं छूटता। खराबी यह है कि इसे लगातार लगाते रहना चाहिए।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब को एक प्रक्रिया के द्वारा बनाया जाता है जिसे इलेक्ट्रोलिसिस कहते हैं। एक एनोड और कैथोड युक्त इलेक्ट्रोलिसिस सेल के दरमियान सोडियम क्लोराइड(NaCl) घोल को पास करने से, इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी उत्पन्न होता है। हाइपोक्लोरस तेज़ाब उत्पन्न करने के लिए सामान्यतः दो प्रकार की एलेक्ट्रोलिसिस विधिया को प्रयोग किया जाता है, मेम्ब्रेन सेल इलेक्ट्रोलिसिस और एकल सेल इलेक्ट्रोलिसिस। मेम्ब्रेन सेल इलेक्ट्रोलिसिस एक खारे पानी की ब्राइन को दो घोल में परिवर्तित करता है, हाइपोक्लोरस तेज़ाब का एक अत्यधिक अम्लीय एनोलिट और सोडियम हाइड्रॉक्साइड का अत्यधिक क्षारीय कैथोलाइट। सिंगल सेल इलेक्ट्रोलिसिस एक खारे पानी की ब्राइन को एक घोल में परिवर्तित करता है, जो हाइपोक्लोरस तेज़ाब का थोड़ा अम्लीय-से-तटस्थ एनोलिट होता है।
क्लोरीन ब्लीच को पतला घोल बनाकर हाइपोक्लोरस तेज़ाब को बनाया जा सकता है, हालांकि इसकी कुछ सीमाएँ हैं। हाइपोक्लोरस तेज़ाब 9 से ऊपर pH वाले एक मुक्त क्लोरीन घोल में लगभग न के बराबर मौजूद होता है। क्लोरीन ब्लीच में 13 से ऊपर pH होता है। क्लोरीन ब्लीच को कम करके, pH को कम किया जा सकता है हालांकि मुक्त क्लोरीन का गाढ़ापन भी कम हो जाएगा। 8.5 तक के pH में क्लोरीन ब्लीच को घोलने पर, हाइपोक्लोरस तेज़ाब मुक्त क्लोरीन का अंश 5% से कम होता है। अधिक कमजोर पड़ने वाले स्तरों पर मुफ्त उपलब्ध क्लोरीन एकाग्रता को कम कर देगा। एसिडिफायर से pH को कम करने की कोशिश करने से कोई मदद नहीं मिलेगी क्योंकि क्लोरीन ब्लीच खतरनाक रासायनिक परिवर्तन पैदा करेगा और मुफ्त उपलब्ध क्लोरीन उत्पाद क्लोरीन गैस के रूप में गुम हो जाएगा। इसलिए, इलेक्ट्रोलाइसिस अम्लीय-से-तटस्थ ph मुक्त क्लोरीन घोलों की उच्च सांद्रता उत्पन्न करने के लिए एकमात्र सुरक्षित तरीका है जिसपर हाइपोक्लोरस तेज़ाब हावी होता है। 5 Ph पर, हाइपोक्लोरस तेज़ाब जो की मुक्त क्लोरीन है वो 99% से ऊपर है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब को उत्पन्न करने के लिए जिस प्रक्रिया का इस्तमाल किया गया है उस पर निर्भर करता है, तो घोल स्थिर हो सकता है। मेम्ब्रेन इलेक्ट्रोलिसिस विरोधात्मक ऑक्सीकरण-रिडक्शन क्षमता और विपरीत पीएच के साथ दो धाराएं उत्पन्न करता है। यह कैथोड की ओर एक मेम्ब्रेन की तरफ पॉजिटिव चार्ज वाले सोडियम आयनों पर दबाव बनाके किया जाता है। एनोड की ओर , एनोलिट का एक बहुत अधिक जमाव उत्पन्न होता है जो अत्यधिक अम्लीय (~ pH 3) होता है इस विधि द्वारा हाइपोक्लोरस तेज़ाब उत्पन्न करना उतना स्थिर नहीं है जितना एकल सेल तकनीक द्वारा उत्पन्न होता है। एकल सेल तकनीक एक एसिडफाइड ब्राइन का उपयोग करती है और 5-7 की pH सीमा में घोल की केवल एक धारा ही उत्पन्न करती है। एक सेल के माध्यम से हाइपोक्लोरस तेज़ाब उत्पन्न करते समय, कोई उच्च दबाव नहीं होता है और मेम्ब्रेन के पास किसी भी आयन में कोई दवाब नहीं डाला जाता। उत्पन्न हुआ हाइपोक्लोरस तेज़ाब स्थिर होता है, मेम्ब्रेन सेल प्रणालियों द्वारा उत्पन्न एनोलिट की तरह पूर्ण संतुलन को खोजने जैसा नहीं होता।
यदि हवा में ऑक्सीजन से संरक्षित बंद कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है तो उपयोग होने तक की अवधि 3-6 महीने हो सकती है। जो कंटेनर UV प्रकाश को अवरुद्ध करते हैं, उपयोग होने तक की अवधि को बढ़ाने पर एक निम्न स्तर का प्रभाव हो सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब एक मजबूत आक्सीकारक है जो इलेक्ट्रॉनों को दूसरे अणु से खींचने की चेष्टा कर रहा है। कृत्रिम सतहों से इलेक्ट्रॉनों को चुराना कठिन होता है, हालांकि जैविक पदार्थ, सूक्ष्मजीव-रोगजनक, या ऑक्सीजन से इलेक्ट्रॉनों को चुराना आसान होता है। एक बार हाइपोक्लोरस तेज़ाब एक इलेक्ट्रॉन चुरा लेता है, यह या तो उस अणु से जुड़ता है और एक नया अणु बनाता है, दोबारा हाइपोक्लोराइट में वापस आता है, या यह वापस नमक में बदल जाता है।
बैक्टीरिया को निष्क्रिय करने के लिए क्लोरीन एक अत्यधिक असरदार कीटाणुनाशक है। 1940 के दशक के दौरान किए गए एक अध्ययन में ई कोलाई, स्यूडोमोनास एरुजिनोसा, साल्मोनेला टाइफी, और शिगेला डिसेन्टेरिया के लिए निष्क्रियता स्तर को समय के मापदंड के रूप में जांचा गया। (Butterfield et al., 1943). अध्ययन के नतीजे दर्शाते हैं कि इन बैक्टीरिया को निष्क्रिय करने के लिए (OCL-) की तुलना में HOCL ज़्यादा प्रभावशाली है। इन परिणामों की कई शोधकर्ताओं द्वारा पुष्टि की जा चुकी जिससे यह निष्कर्ष निकाला गया कि बैक्टीरिया को निष्क्रिय करने के लिए (OCL-) की तुलना में HOCL 70 से 80 गुना अधिक प्रभावी है। (Culp/Wesner/Culp, 1986). 1986 से, (OCL-) पर HOCL की श्रेष्ठता को साबित करने वाले ऐसे कई प्रकाशन निकल छप चुके हैं। (अनुसंधान के आँकडों को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें). HOCL दो कारणों से (OCL -)की तुलना में अधिक प्रभावी हो सकता है- , पहला यह है क्योंकि इसमें तटस्थ (न्यूट्रल) चार्ज होता है और इसलिए बैक्टीरिया के नेगेटिव चार्ज वाले कोशिका दीवारों को आसानी भेद सकता है। दूसरा कारण यह है कि HOCL में OCL- की तुलना में काफी ज़्यादा ऑक्सीकरण क्षमता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) पर शोध किया गया है और कई वायरस के खिलाफ यह असरदार साबित हुआ है। वायरस पर अनुसंधान को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें .
हाँ, हाइपोक्लोरस तेज़ाब बायोफिल्म को हटाने और उसके निर्माण को में रोकने में बहुत ही असरदार होता है। बायोफिल्म पर हुए अनुसंधान को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
जिस मात्रा का इस्तमाल किया जाना चाहिए वो उपयोग पर निर्भर करता है। फलों और सब्जियों और मछली और समुद्री भोजन जैसे खाद्य पदार्थों को 20-30 ppm पर स्वच्छ करना अत्यधिक प्रभावी होता है, हालांकि FDA धोने की आवश्यकता के बिना गाढ़े रसायन को ज़्यादा से ज़्यादा 60 पीपीएम तक उपयोग करने की अनुमति देता है। खाद्य संपर्क सतहों को 20-30 पीपीएम पर भी स्वच्छ करना प्रभावी है हालांकि FDA द्वारा 200 ppm जितने गाढ़े रसायन को इस्तेमाल करने की अनुमति है। जब निर्णय लेते हैं की कौनसा गाढ़ा रसायन इस्तेमाल करना है, तो अनुसंधान का संदर्भ लेना सबसे अच्छा होता है। 300 से अधिक शोध लेख प्रकाशित किए गए हैं जिनमें लगभग हर आवेदन शामिल है। उद्यम द्वारा व्यवथित किए गए अनुसंधान के आँकडों को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब को एक ही मानक परीक्षण स्ट्रीप के साथ मापा जाता है जिससे पूल में मुक्त क्लोरीन को मापा जाता है। 10 और 200 ppm के बीच परीक्षण स्ट्रिप गाढ़े रसायन को इंगित करने के लिए बैंगनी रंग को अलग रंग में बदल देंगे। अधिक सांद्रता के लिए, जिस घोल का परिक्षण हो रहा है उसे पतला किया जा सकता है। (उदाहरण: 1:10 अनुपात में एक 1000 ppm घोल को पतला किया जा सकता है। एक परीक्षण स्ट्रिप तब 100 पीपीएम पढ़ेगी जो की मूल घोल में 1000 पीपीएम था।)
इसके लगभग हर प्रयोग को लेकर 300 से ज़्यादा लेख प्रकाशित हो चुके हैं। उद्यम द्वारा व्यवस्थित किए गए अनुसंधान के आँकडों को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
सबसे अधिक शोध किए गए अनुप्रयोग जो है वो हाइपोक्लोरस तेज़ाब का उपयोग प्रत्यक्ष खाद्य स्वच्छता के लिए और खाद्य संपर्क सतहों के स्वच्छता के लिए खाद्य उद्योगों में हैं । अन्य शोध किए गए अनुप्रयोग घाव के रेखदेख के लिए, और MRSA और बीमार बनाने वाले जीवों के खिलाफ स्वास्थ्य सेवा सुविधाओं की सामान्य स्वच्छता के लिए, रोगाणुनाशन और उपकरणों के कीटाणुशोधन के लिए स्वास्थ्य सेवाओं में हैं। जल प्रशोधन उद्योग द्वारा व्यवस्थित अनुसंधान डेटाबेस पर जाने के लिए यहां क्लिक करें।
हाँ, मुमकिन है कि हाइपोक्लोरस पर सबसे ज़्यादा अनुसंधान सूक्ष्म रोगाणुओं लिस्तेरा, साल्मोनेला और इ. कोली पर किया गया है। सूक्ष्म रोगाणुओं द्वारा व्यवस्थित अनुसंधान के आँकडों को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब MRSA के विरुद्ध बहुत ही असरदार है। MRSA पर अनुसंधान को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। चूंकि क्लॉस्ट्रिडियम प्रजातियों का प्रयोगशाला में विकास मुश्किल होता है, इसलिए बैसिलस प्रजातियां, जो जीवाणु उत्पन्न करने वाले होते हैं और आसानी से मारे भी नहीं जा सकते ,उनकी जगह ये उपयोग में लाये जाते हैं। बेसिलस पर अनुसंधान को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें। .
हाँ, नोरोवायरस पर दो अनुसंधान प्रकाशित हैं। नोरोवायरस पर अनुसंधान को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब और खतरनाक नहीं है। अधिकांश रासायनिक प्रक्षालक के विपरीत, हाइपोक्लोरस तेज़ाब आंखों, त्वचा, और श्वसन पथ के लिए नुकसानदायक नहीं है। अगर इसे गलती से भी निगल लिया जाए, तो भी ये नुकसानदेह नहीं है।
हां, हाइपोक्लोरस तेज़ाब पर अधिकांश शोध सीधे भोजन पर हाइपोक्लोरस एसिड का उपयोग करने के लिए किया गया है। FDA खाद्य संपर्क अधिसूचना 1811 60 ppm तक कच्चे या संसाधित फल और सब्जियों, मछली और समुद्री भोजन, मांस, मुर्गी और खोल वाले अंडों पर हाइपोक्लोरस तेज़ाब का उपयोग करने की अनुमति देता है। FCN 1811 को FDA वेबसाइट पर देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
FDA में मंजूर किये गए सांद्रता पर इस्तेमाल किये जाने पर हाइपोक्लोरस तेज़ाब भोजन के स्वाद या गंध को नहीं बदलता है।
FDA द्वारा मंज़ूरी दिए गए एक खाद्य संपर्क पदार्थ के लिए यह आवश्यक है कि यह किसी भी हानिकारक अवशेषों को अंत में न छोड़ें। हाइपोक्लोरस को 60 PPM तक उपयोग के लिए मंजूरी दे दी गयी है।
हां, हाइपोक्लोरस तेज़ाब 100% सुरक्षित और गैर नुक्सानदायक है। यह व्यक्तिगत वस्तुओं पर जैसे की पालतू जानवरों के खिलौने, टूथब्रश, बच्चों के सामान, इस्तेमाल करने के लिए पर्याप्त सुरक्षित है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब पेरोक्साइड या क्लोरीन ब्लीच की तुलना में कपड़ों पर कम आक्रामक होता है? यद्यपि हाइपोक्लोरस तेज़ाब आमतौर पर ब्लीचिंग या मलिनकिरण का कारण नहीं बनता है, लेकिन हाइपोक्लोरस तेज़ाब के संपर्क में आने पर कुछ निम्न गुणवत्ता वाले रंगों का पतन हो सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब एक शक्तिशाली आक्सीकारक होता है और पीतल, तांबे, लोहे या कम गुणवत्ता वाले स्टील पर लम्बे समय के लिए छोड़ने पर जंग का कारण बनता है। लम्बे समय के लिए हाइपोक्लोरस तेज़ाब (> 200 पीपीएम) की उच्च सांद्रता में डूबे हुए स्टेनलेस स्टील भी खराब हो सकते हैं।
रेस्तरां, खाद्य और पेय प्रसंस्करण, पशुधन, कृषि, अस्पतालों, स्कूलों, क्रूज जहाजों, जल प्रशोधन, और दवा के निर्माण में हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) का उपयोग किया जा रहा है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) का उपयोग रेस्तरां द्वारा उत्पाद, मांस, कुक्कुट, और समुद्री भोजन के लिए बिना-धोने की ज़रुरत वाले सैनिटाइजर के रूप में किया जाता है। HOCL उपयोग होने की अवधि बढ़ाता है। HOCL का उपयोग खाद्य संपर्क सतहों के स्वच्छता के साथ-साथ सभी बरतन, काटने वाले बोर्ड, कटलरी और बर्तनों के स्वच्छता के लिए किया जाता है। HOCL हाथ साफ़ करने के लिए एक बेहतरीन रसायन होता है। यह सिंक, स्नानघर और फर्श की सफाई के लिए उपयोग किए जाने वाले जहरीले रसायनों को भी बदल देता है। HOCL का उपयोग रेस्तरां के टेबल और बैठने के क्षेत्रों को साफ करने के लिए किया जाता है। बड़े पैमाने पर बड़े क्षेत्रों का कीटाणुशोधन करने के लिए इसे होस या फोगर के माध्यम इस्तेमाल किया जा सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) फलों और सब्ज़ियों को साफ़ और स्वच्छ रखने के लिए धोने की ज़रुरत न पड़ने वाले रसायन के रूप में और लम्बे समय तक उपयोगिता बनाए रखने के लिए पानी को विस्थापित कर देता है। HOCL का उपयोग उपकरण और कार्य क्षेत्रों को स्वच्छ करने के लिए किया जाता है। बड़े क्षेत्रों को व्यापक रूप से स्वच्छ करने के लिए होज़ या फोग के माध्यम से HOCL इस्तेमाल में लाया जा सकता है। प्रसंस्करण सुविधा में प्रवेश करते समय कर्मचारी अपने पैरों को धो सकते हैं और HOCL द्वारा छिड़काव करवा सकते हैं।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) जानवरों पर सुरक्षित है और मुर्गी उद्योग में कई अनुप्रयोग हैं जिनमें हैचरियां, ब्रोइलर हाउस और प्रसंस्करण शामिल हैं। HOCL को धुंध के माध्यम से हैचरियों में अंडों पर लगाया जा सकता है और FDA FCN 1811 ने मंज़ूरी भी दी है। कीटाणुरहित पानी सुनिश्चित करने के लिए तक ब्रोइलर घरों में 4 PPM तक हाइपोक्लोरस तेज़ाब पीने के पानी में डाला जा सकता है। इसे मुर्गियों के लिए एक स्वच्छतापूर्ण वातावरण बनाए रखने, विकास दर में वृद्धि और वृद्धि अनुपात में चारे को कम करने के लिए छिड़काव एवं धुंद के माध्यम से लागू किया जा सकता है। HOCL का उपयोग पूरे या संसाधित मुर्गियों को FDA FCN 1811 प्रति 60 पीपीएम तक सांद्रता का उपयोग करके संसाधित करने के लिए बिना धोये जाने वाले रसायन के रूप में स्वच्छ करने के लिए किया जा सकता है। बड़े क्षेत्रों को व्यापक रूप से स्वच्छ करने के लिए पाइप द्वारा छिड़काव या धुंद के माध्यम से HOCL लागू किया जा सकता है। प्रसंस्करण सुविधा में प्रवेश करते समय कर्मचारी अपने पैरों को धो सकते हैं और HOCL द्वारा छिड़काव करवा सकते हैं।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) जानवरों पर सुरक्षित है और पशुधन और मांस प्रसंस्करण के लिए बहुत से प्रयोजन हैं। वातावरण को साफ़ और कीटाणुरहित बनाए रखने के लिए रहने की जगह में हाइपोक्लोरस तेज़ाब का इस्तेमाल किया जा सकता है। पीने के पानी को कीटाणुरहित करने के लिए HOCL पानी में डाला जा सकता है। HOCL का इस्तेमाल प्रसंस्करण के लिए बिना धोए जाने वाले रसायन के रूप में कच्चे मॉस के ढाँचे को स्वच्छ करने के लिए किया जाता है। बड़े क्षेत्रों को व्यापक रूप से स्वच्छ करने के लिए पाइप से छिड़काव या धुंद के माध्यम से HOCL का इस्तेमाल किया जा सकता है। प्रसंस्करण सुविधा में प्रवेश करते समय कर्मचारी अपने पैरों को धो सकते हैं और HOCL द्वारा छिड़काव करवा सकते हैं।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) का उपयोग FDA FCN 1811 प्रति 60 ppm तक बिना धोये जाने वाले रसायन के रूप में कच्चे समुद्री खाने को स्वच्छ रखने हेतु संसाधित करने के लिए किया जा सकता है। समुद्री भोजन को स्टोर करने या प्रदर्शित करने के लिए और स्वच्छ बर्फ बनाने के लिए पानी में HOCL डाला जा सकता है। इसका उपयोग होज़ पाइप द्वारा उपकरण की सफाई और कार्यक्षेत्रों को साफ़ सुथरा रखने के लिए किया जा सकता है। प्रसंस्करण सुविधा में प्रवेश करते समय कर्मचारी अपने पैरों को धो सकते हैं और HOCL द्वारा छिड़काव करवा सकते हैं।
पेय पदार्थ और दुधार के उत्पादन के लिए हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) जीवनुराहित जल का उत्पादन कर सकता हैं। HOCL को बोतलों को निसक्रामक बनाने के लिए इस्तमाल किया जाता है। HOCL बायोफिल्म को हटा सकता है और क्लीन-इन-प्लेस प्रणालियों में पाइपों को कीटाणुरहित कर सकता है। इसका उपयोग होज़ पाइप द्वारा उपकरण की सफाई और कार्यक्षेत्रों को साफ़ सुथरा रखने के लिए किया जा सकता है। प्रसंस्करण सुविधा में प्रवेश करते समय कर्मचारी अपने पैरों को धो सकते हैं और HOCL द्वारा छिड़काव करवा सकते हैं।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब का प्रयोग लेनिन को साफ़ करने के लिए भी किया जा सकता है। HOCL को संपर्क सतहों के कीटाणुनाशन के लिए इस्तमाल किया जा सकता है और फौगर द्वारा बड़े पैमाने पर कमरों और सामान्य क्षेत्रों पर प्रयोग किया जा सकता है। सिंक बाथरूम और फर्श की सफाई और कीटाणुनाशन के लिए HOCL सांद्रता वाले ज़हरीले रसयानों का स्थान ले लेता है। HOCL का उपयोग स्टाफ और मेहमानों के लिए वितरकों द्वारा हैण्ड सैनीटाइज़र के रूप में किया जा सकता है।
क्रूज़ जहाज़ पर हाइपोक्लोरस तेज़ाब के बहुत से उपयोगी प्रयोग हैं। एचओसीएल रसोईघर के सामन, मांस, मुर्गी, और समुद्री भोजन के लिए एक बिना धोये इस्तेमाल किये जाने वाले कीटनाशक रसायन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। खाद्य संपर्क सतहों पर HOCL का प्रयोग एक सैनीटाइज़र के तौर पे किया जा सकता है और आम सफाई के लिए भी जो क्वाट्स और पेरोक्साइड आधारित रसायनों की जगह ले लेता है। यह बड़े पैमाने पर कमरे और बड़े आम क्षेत्रों कीटाणुशोधन करने के लिए कोहरे या धुंधियों के माध्यम से लागू किया जा सकता है। HOCL का उपयोग नोरोवायरस प्रकोपों की रोकथाम और नियंत्रण के लिए जहाज को साफ और कीटाणुरहित करने के लिए किया जा सकता है। पूरे जहाज में डिस्पेंसर के माध्यम से HOCL का इस्तेमाल हाथ साफ़ करने वाले रसायन के रूप में किया जा सकता है। HOCL पानी को पीने योग्य बनाने में और पूल की सफाई के लिए क्लोरीन को प्रतिस्थापित कर सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) स्विमिंग पूल उपचार के लिए क्लोरीन की जगह ले लेता है। HOCL उत्तेजना रहित होता है और आँखों और चमड़े पर सुरक्षित होता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) को लिनन को साफ़ रखने के लिए इस्तमाल किया जा सकता है। HOCL कमरों और सामान्य क्षेत्रों को साफ़ रखने और कीटाणुरहित करने के लिए ज़हरीले सांद्रता वाले रसायनों की जगह ले सकता है। कमरों और हवा को कीटाणुरहित करने के लिए HOCL का फौगर द्वारा प्रयोग किया जा सकता है। HOCL को हस्पताल के रसोईघर में उत्पाद, मांस, मुर्गीपालन और समुद्री खाद्य के लिए एक ना धोने वाले सैनीटाइज़र के रूप में किया जा सकता है। इसे सभी संपर्क सतहों और बर्तनों को साफ़ करने और कीटाणु मारने के लिए इस्तमाल किया जा सकता है। हाथ की स्वच्छता के लिए HOCL को सारे हस्पतालों के वितरकों में डाला जा सकता है?
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) को औषधीय उत्पादन के जीवाणुरहित वातावरण के रखरखाव के लिए प्रयोग किया जा सकता है। HOCL बायोफिल्म को हटा देता है और क्लीन-इन प्लेस प्रणालियों (CIP) के लिए पाइपों को जीवनुराहित करता है। HOCL को उपकरण और यंत्रों के ठंडे जीवाणुनाशन के लिए प्रयोग किया जा सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब (HOCL) विद्यालयों के कमरों और सामान्य क्षेत्रों को साफ़ रखने और कीटाणुरहित करने के लिए ज़हरीले सांद्रता वाले रसायनों की जगह ले सकता है। HOCL को फौगर के माध्यम से कमरों और हवा के कीटाणु मारने के लिए इस्तमाल किया जा सकता है। HOCL को विद्यालय के रसोईघर में उत्पाद, मांस, मुर्गीपालन और समुद्री खाद्य के लिए एक ना धोने वाले सैनीटाइज़र के रूप में किया जा सकता है। इसे सभी संपर्क सतहों और बर्तनों को साफ़ करने और कीटाणुओं को ख़त्म करने के लिए इस्तमाल किया जा सकता है। HOCL को सभी विद्यालयों में हाथ की सफाई के लिए वितरकों में रखा जा सकता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब जानवरों पर सुरक्षित है और उन रासायनों के स्थान पर प्रयोग में लाया जा सकता है जिसे चिड़ियाघर के जीवंत पर्यावरण को साफ़ करने के लिए इस्तमाल किया जाता है।
हाइपोक्लोरस तेज़ाब CIP प्रणालियों के लिए उपयुक्त है। हाइपोक्लोरस तेज़ाब बायोफिल्म को हटा देता है और पाइपों को कीटाणुरहित कर देता है।
FDA ने 60 ppm तक निम्नलिखित अनुप्रयोगों के लिए FCN 1811 प्रति हाइपोक्लोरस एसिड को मंजूरी दे दी है: हाइपोक्लोरस तेज़ाब का उपयोग विकाशन किये हुए पानी या बर्फ के लिए 60 पीपीएम तक के प्रसंस्करण सुविधाओं में किया जा सकता है जो एक स्प्रे के रूप में भोजन के संपर्क में आता है पुरे मॉस का टुकड़ा या पूरी तरह से कटौती करने वाले मांस और कुक्कुट, मवेशियों, भागों, कटे हुए टुकड़ों और अंगों सहित ठन्डे और तीखी धार वाले पानी में धोएं, भिगोएं, डुबोएं 21 CFR 170.3(n)(29) and 21 CFR 170.3(n)(34), में परिभाषित तथ्य के अनुसार संसाधित और पूर्व-निर्मित मांस और पोल्ट्री उत्पादों की धुलाई, धोने या शीतलन के लिए संसाधित पानी, बर्फ या ब्राइन का उपयोग किया जाता है। धोने के लिए संसाधित पानी या बर्फ, फल, सब्ज़ियाँ, पूरी या कटी मछली के टुकड़े और समुंद्री खाने को धोना या ठंडा करना, और छिलके सहित अंडे को भिगोने और धोने के लिए संसाधित पानी FCN 1811 को FDA वेबसाइट पर देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
अधिकतम सांद्रता जिसे सीधे भोजन पर इस्तेमाल किया जा सकता है, एक बिना धोये इस्तेमाल होने वाला सैनिटाइजर 60 FPA FDN 1811 प्रति ppm है। FCN 1811 को FDA वेबसाइट पर देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
खाद्य संपर्क सतहों पर जो अधिकतम सांद्रता का उपयोग प्रति EPA कर सकते हैं वो 200 ppm है। फ़ेडरल नियमों के EPA कोड को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
जब भोजन को 60 ppm की सांद्रता पर साफ़ किया जाता हैं उसके बाद हाइपोक्लोरस तेज़ाब को धोने की आवश्यकता नहीं होती। FCN 1811 को FDA वेबसाइट पर देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
जून 9, 2014 में, राष्ट्रीय जैविक कार्यक्रम ने एक नीति ज्ञापन प्रकाशित किया जो स्पष्ट करता है कि जैविक उत्पादन और संचालन में इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी मान्य है। USDA जैविक ज्ञापन को देखने के लिए यहाँ क्लिक करें।
EPA 4 मिलीग्राम / लीटर (या 4 ppm) तक सान्द्रण पर पीने के पानी को कीटाणुशोधन के लिए हाइपोक्लोरस तेज़ाब का उपयोग करने की अनुमति देता है। राष्ट्रीय प्राथमिक पेयजल विनियम देखने के लिए यहां क्लिक करें।